嫁さん自慢

今日の晩御飯は、肉まんでした。あんまりにも美味かったので自慢します。美味いものに興味がない人、のろけ話に虫唾が走る人はご退場くださいませ。

さて！！　仕事のついでにコリアンタウンで買ってきた本格キムチを使って、嫁さんが皮から手作りのキムチ肉まんを作ったよ！！　具は豚のひき肉に葱汁。それに醤油、紹興酒、塩、砂糖、ごま油。＆ 熟成が進んで透明になったキムチね。ちなみにキムチを買った店は三河島の丸萬商店。
12個作成。うちキムチ６個、スタンダード６個（子供用）。蒸し器の上にさらに中華蒸籠を二段重ねて、４個ｘ３段蒸し。
　こんな感じに出来上がりました。（ちょっとピンボケ）
熱々の状態で皿に移してかぶりつこうとしたら、中からものすごい量の赤い肉汁が飛び出して、テーブルクロス、Ｔシャツ、パンツがえらいことに。これ、肉まんていうか、小籠包かよ！！
　皿の上はこんなことに。
　中はこんなだもん。
夢中であっという間に三個食いました。おなかいっぱい。げふぅ。